Recettes API

par | Sep 14, 2023 | Non classé

Pour votre information, notre prestataire API vous explique deux recettes servies aux enfants cette semaine.

Lasagnes végétariennes maison, aux lentilles de La Ferme du Chat Blanc (Maves, Loir et Cher)

Nos chefs font cuire les lentilles avec de la brunoise de légumes et des petits oignons, le tout assaisonné de sauce tomate. Ils montent ensuite les lasagnes en alternant des couches de béchamel, de pâtes et de bolognaise de lentilles, ils terminent le montage par une belle couche d’emmental râpé et font cuire le tout 30 min à 180 °C pour un rendu bien gratiné.

Gâteau au chocolat maison

Il s’agit d’un gâteau au yaourt que nos chefs ont agrémenté de morceaux de chocolat noir.

Menus des restaurants scolaires maternelle et primaire : période du 4 septembre – 3 novembre 2023

par | Août 23, 2023 | Non classé

En cette rentrée de septembre 2023, l’école Saint-Marceau change de prestataire de cantine. L’entreprise API préparera désormais les repas de nos enfants. Voici une présentation de l’entreprise : https://youtu.be/biVSbo4JOPo

Téléchargez ici en format PDF les menus pour la période du 4 septembre au 3 novembre 2023

Les menus sont également visionnables toute l’année directement sur le site, avec les navigateurs Firefox ou Chrome : https://www.c-est-pret.com/scolaire/accueil/d9b67e5097624953a38083de693b77ca